「バター食べ比べ」って、そんなに味の違いある?→ありました 「渋谷バターまつり」で衝撃体験
Jタウンネット / 2024年4月26日 20時43分
突然だが皆さん、バターはお好きだろうか。
Jタウンネット記者は大好きである。パンに塗って食べるのはもちろん、料理にもつい使ってしまうし、何ならそのまま舐めてしまうこともある。甘いものでもしょっぱいものでも、バターがたっぷり使われていればだいたい正義なのだ。
そんな記者のような"バター好き"にとっては夢のような祭典が2024年4月26日から5月6日まで開催される。
その名も「渋谷バターまつり」だ!!!
全国から50種類以上のクラフトバターが集結し、試食したり購入したりもできるという。
そんな最高なお祭り、見逃すワケにはいかない......ッ!
ということで25日、やってきました内覧会。会場、渋谷PARCO8階「ほぼ日曜日」。
巨大バターがお出迎え
入口には、バターのパッケージを彷彿とさせる黄色い看板。
そして足を踏み入れた我々をお出迎えしてくれるのは......。
超、巨大バターだ!
くしゅくしゅになっている銀紙のところが、なんともリアルにバターっぽい。
バター好きなら一度は憧れる超巨大バターのフォトスポットで、気分は爆上がり。
だが、バターまつりの本番は、ここからである。入口で入場料500円を支払うと、北海道から大分まで、これだけの種類の中から、好きなバターを3つ試食できるのだ。
選べるバターがこちら。
なんとその数61種類。フレーバーバターや、一般流通は少なくなかなか手に入らないバター、普段は気軽に買えない高級なバターまで、様々なバターがそろっている。
受付でもらった用紙に食べてみたいバターの番号と名前を書いて、カウンターに出すのだが......3つだけ選ぶなんて難しすぎない!? どれもこれも食べてみたいんですが......。
そんな食いしん坊も、安心してほしい。1種類100円で追加することもできる。
試食できるバターは物販コーナーで購入することもできるので、購入前の味の確認として選ぶもよし、めったに味わう機会のない超高級バターの世界に触れてみるのもよし、フレーバーバターで冒険するのもよしだ。
バターって奥深すぎる...
悩みに悩んで、今回Jタウンネット記者が選んだのはこちらの3種類。
手前から、北海道乳業(北海道)の「北海道手造りバター(ビン入り)」、八丈島乳業(東京都)の「八丈島ジャージーバター」、くじゅう高原ガンジー牧場(大分県)の「牧場のバター」だ。まずは、そのままちょっとずつ舐めてみた。
北海道手作りバターはすごくなめらかで舌の上でとろけるみたいに濃厚だし、八丈島ジャージーバターは口に入れた途端にふわっと芳醇な香りが広がる。
牧場のバターは今まで食べたことのない味がした。牛乳の味が濃くて、アイスを食べているみたい......。
今までバターの食べ比べなんてしたことがなかったので、「そこまで味の違いがあるのだろうか」と思っていたが、全く違っていて、びっくりだ。
サービスでついてくるバケットに塗ることで、また別のよさも出てきた。バターって、シンプルなのに、奥深すぎる......。
会場内に開店している喫茶Butterでは、スコーンとホットケーキも食べられる(各税込400円)。もちろん、バター付き。
スコーンは「おやつセット」と「おかずセット」の2パターン。
「おやつ」の方ではオリジナルのプレーンスコーンに北海道・川島旅館製造の「とよとみフレーバーバター」からいちご、ブルーベリー、ハスカップの3種類のバターがつく。「おかず」の方では、バジル&ガーリックスコーンに「とよとみバター有塩」をつけて食べることが出来る。
記者は「おやつ」の方を食べたのだが、フルーツのフレッシュな味わいとバターの風味が合わさったフレーバーバターが、たまらなく美味しかった。
スコーンにつけてももちろん美味しいのだが、何よりフレーバーバター自体が美味しすぎ。
こんなの、そのまま1箱舐めてしまうかもしれない......! とっても危険だ。
さらに、会期中は毎日正午、午後3時、午後6時の1日3回数量限定で「バターごはん」タイムが開催される。
炊き立てのご飯に、「とよとみフレーバーバター」の「鮭ぶし」、「山わさび」、「みそ」を乗せて食べられるのだ。
鮭に山わさびに、みそ。どの味もお米と相性抜群で、こんなの美味しいに決まっている!
記者個人としては特にみそが衝撃的な美味しさ。これをお湯で溶いて、味噌汁にして山ほど飲みたいほどだった。
会場では、全国のバターや、バター愛をアピールできるオリジナルバターグッズを購入することも可能。
まだ見ぬ新たな推しバターに、出会えるかも......?
バター好きの皆さん、この連休は渋谷へ集合だ!
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