【銀座・和光】和光を代表するアトリエメードのクッキー缶「WAKOクッキー」を4月26日(金)より発売
PR TIMES / 2024年4月25日 16時15分
自社アトリエで作るスウィーツが人気の和光アネックス 1階 ケーキ&チョコレートショップ。このたびお客様からの多くのご要望にお応えし、構想に1年をかけて完成した自信作「WAKO クッキー」を4月26日(金)より発売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/25779/208/resize/d25779-208-6ca515b57d105669777c-0.jpg ]
国産発酵バターの香りとコク、職人の手作業から生まれる心地よい食感が魅力の、2種類のクッキーを詰め合わせました。「シンプルな中にある確かなおいしさ」を追求した和光の新定番クッキー。シャンパンゴールドで彩られたオリジナル缶は、お世話になった方へのギフトや手みやげにもおすすめします。
2024年、和光が掲げたテーマは「AMAZING WAKO」。和光は創業以来培ってきた歴史と伝統的な技術、習慣などの豊かな日本文化を土台として、「驚き」や「感動」のあるお品や体験を企画しています。その中で和光アネックスでは、自社アトリエで作る和光の新定番「WAKO クッキー」を発売し、銀座から「確かなおいしさ」を発信していきます。
<味と食感のバリエーションを楽しめる2種類のクッキー>
サクほろ食感「プレーン」
味にクセがなく粒子の細かい粉糖を使用。生地の粘りを抑えるため、風味に影響しない程度のごく少量の酢を加えることで、ほどけるような食感と発酵バターのナチュラルな風味を味わえます。
ザクザク食感「生砂糖(なまさとう)」
未精製で粉糖よりも結晶の大きな鹿児島県薩南諸島産「生砂糖」を使用。ザクザクとした食感、生砂糖のコクと発酵バターの風味のマリアージュを楽しめ、表面にまぶした生砂糖の食感と優しい甘みもアクセントに。
[画像2: https://prtimes.jp/i/25779/208/resize/d25779-208-75f5d77c2f38a15f50fc-1.jpg ]
◎本商品は和光オンラインストアでもご注文いただけます。
https://shop.wako.co.jp/
[画像3: https://prtimes.jp/i/25779/208/resize/d25779-208-5f25db0e49fe90dd77d1-2.jpg ]
スーシェフ ショコラティエ
<飯岡 奈々(いいおか なな)プロフィール>
エコール辻 東京 卒業
辻調グループ フランス校 卒業
2016年~2022年 インターコンチネンタル東京ベイに勤務
主な受賞歴
2018年 BUKO クリームチーズコンテスト ショーケース部門 優秀賞
2020年 ルクサルド・グラン・プレミオ 優勝
2023年 クープ・デュ・モンド国内予選 チョコレート細工・レストランデザート部門 準優勝
内海会味覚コンクール アントルメ(ホールケーキ) 金賞
ジャパンケーキショー東京 コンフィズリー部門 連合会会長賞
[画像4: https://prtimes.jp/i/25779/208/resize/d25779-208-1c571c63b7cd7e00f3fd-3.jpg ]
■和光アネックス 1階 ケーキ&チョコレートショップ
住所:中央区銀座 4丁目 4-8 和光アネックス
(東京メトロ銀座駅 B1 出口より徒歩すぐ)
営業時間: 10:30~19:30(日曜・祝日は 19:00 まで)
休業日:無休(年末年始を除く)
和光ホームページ https://www.wako.co.jp/
グルメ専用インスタグラム https://www.instagram.com/gourmet_wako_ginza_tokyo/
インスタグラム https://www.instagram.com/wako_ginza_tokyo/
X https://twitter.com/wako_ginza
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【銀座・和光】夏のグルメギフト
PR TIMES / 2024年5月31日 15時45分
-
【銀座・和光】「井上萬二白磁展 わが心の青海波」を6月20日(木)より開催
PR TIMES / 2024年5月23日 15時45分
-
【父の日】REC COFFEEとフェアリーケーキフェアの生バターサンド2種セットほか、サマーギフトにもぴったりなコーヒー&スイーツギフト5月22日より期間限定発売
PR TIMES / 2024年5月22日 12時45分
-
【銀座・和光】和光スーシェフ ショコラティエ・飯岡 奈々によるジャパンケーキショー受賞作品を詰め合わせたショコラ・フレ「ジャルダン」を限定発売
PR TIMES / 2024年5月17日 16時45分
-
【銀座・和光】グランドセイコー 2024年春夏 和光限定新モデルが登場
PR TIMES / 2024年5月10日 16時45分
ランキング
-
1「富士山を黒幕で隠す」日本のダメダメ観光対策 「オーバーツーリズム」に嘆く日本に欠けた視点
東洋経済オンライン / 2024年6月2日 8時0分
-
225年末まで減産延長=油価下支えへ―OPECプラス
時事通信 / 2024年6月2日 23時29分
-
3PIAAからヘッド&フォグ用LEDバルブ 6000K「超高輝度」シリーズ・5製品が登場
レスポンス / 2024年6月2日 10時30分
-
4なけなしの貯金と「年金月14万円」で暮らす70代女性、冷房代が払えず「“タダで涼める”スーパーへ避難生活」が続くも…「店長のひと言」で人生が一変したワケ
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月29日 9時0分
-
5万博「経済効果」は2.9兆円? 国と民間、大阪府市で異なる予測の数字なぜ
産経ニュース / 2024年6月2日 18時43分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください