“クラフトみそ”認知拡大へ 青山で試食&特別販売 ひかり味噌
食品新聞 / 2024年4月22日 17時16分
ひかり味噌は4月27日と28日の2日間、東京・青山の国際連合大学前庭広場にて開催される「青山ファーマーズマーケット」に出店し、「CRAFT MISO 生糀」の試食と特別販売を行う。新タイプみそのさらなる認知拡大を図る。
青山ファーマーズマーケットには、全国各地の食や自然、健康にこだわる生産者が持ち寄る、野菜や果物、加工品がずらりと並ぶ。毎週末に開催され、生産者からおいしい食べ方や保存方法などの話を聞き、直接購入できるなど食のコミュニティの場として多くの人が訪れる。
ひかり味噌は同マーケットにキッチンカーを設置し、「CRAFT MISO 生糀」の2千食の試食と特別販売を行う。試食コーナーでは、数種類の野菜から好みの1種を選び、みそをつけて食べられる。同商品の特長であるフレッシュかつフルーティーな味わいをアピールする。
「CRAFT MISO 生糀」は新製法のCozy糀ブレンド製法を採用。手仕事による糀づくり・温度管理・ブレンド方法にこだわり、非加熱で仕上げた。糀をたっぷり使い、甘味を最大限に引き出すことで、従来のみそとは異なる味わいとジューシーな食感を実現。塩分も控えめで、そのままでもおいしく食べられる。
この記事に関連するニュース
-
ひかり味噌󠄀大ヒット商品“クラフトみそ”から年に一度の限定醸造味噌󠄀『CRAFT MISO 生糀 Premium』が登場 「青山ファーマーズマーケット」にて試食販売実施
PR TIMES / 2024年5月14日 14時0分
-
株式会社【nakato】東京・青山で開催の「青山ファーマーズマーケット」に出店決定!
PR TIMES / 2024年5月10日 18時45分
-
ひかり味噌󠄀×SkinAware 『CRAFT MISO 生糀』を使った料理教室を逗子海岸映画祭で特別開催
PR TIMES / 2024年4月25日 18時40分
-
ひかり味噌󠄀のそのままおいしい“クラフトみそ”『CRAFT MISO 生糀』 Instagramプレゼントキャンペーンを開催
PR TIMES / 2024年4月24日 18時40分
-
丸亀製麺×株式会社TOKIO!『トマたまカレーうどん』『とろけるチーズのトマたまカレーうどん』『俺たちの豚汁うどん』、今だけ勢揃い
ITライフハック / 2024年4月23日 22時20分
ランキング
-
1「育休1年+時短勤務で昇進もしたい」は正気の沙汰ではない…「子持ち様VS非子持ち様」の対立が起きる根本原因
プレジデントオンライン / 2024年5月18日 6時15分
-
2消えゆく「回転レストラン」…80年代には全国50店→再開発・老朽化で数店舗に
読売新聞 / 2024年5月18日 15時0分
-
3「株価暴落」引き起こしてしまう意外な"きっかけ" 金融危機のきっかけとなった市場急落のケース
東洋経済オンライン / 2024年5月18日 8時40分
-
4血圧・血糖値・コレステロール値…良くない結果に肩を落とすも「健診の数値は気にしなくていい」ってどういうこと?【有名医師が助言】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月18日 10時0分
-
5庶民は買えない!?マンション高騰は続くのか? 今後のインフレで日本の不動産はどうなるのか
東洋経済オンライン / 2024年5月17日 19時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください