高層からのシャンパンディナー!セルリアンタワー東急ホテルで特別な夜を楽しもう
IGNITE / 2024年4月23日 17時0分
セルリアンタワー東急ホテルのタワーズバー「ベロビスト」で、5月22日(水)に「セレブラシオン シャンパーニュ」イベントを開催。ペリエ ジュエを特集し、シャンパーニュとシェフ特製ディナーコースのマリアージュを、壮大な夜景とともに楽しめる。
シャンパン愛好家にはたまらない一夜になるだろう。
一夜限りのシャンパーニュイベントセルリアンタワー東急ホテル40階のタワーズバー「ベロビスト」で5月22日(水)にシャンパーニュと特別なシェフお勧めディナーコースを堪能できる人気イベント「セレブラシオン シャンパーニュ」を開催する。
セレブラシオン シャンパーニュは、毎回メゾンをひとつ選び出し、一夜限りの特別なディナーとシャンパーニュの組み合わせを、きらめく夜景と豪華な空間で堪能できる独特のイベント。
同イベントでは、1811年に創業し、「シャンパーニュの芸術品」と讃えられるペリエ ジュエの魅力を深く探る。ペリエ ジュエは、上質なシャルドネを使ったエレガントで繊細な味わいで知られ、創業以来、イギリスやフランス、ベルギーなどヨーロッパの王室にも愛され続けている。独特の品質は、今日でも世界中のシャンパーニュ愛好家に高く評価されており、シャンパーニュ業界の最高峰としてその地位を確立する。
一夜限りのディナーは、シェフが考案した前菜、魚料理、肉料理、デザートのコースで、シャンパーニュとの相性を考慮したメニューを提供する。
特におすすめしたい3種のシャンパーニュここからはシャンパーニュを詳しく紹介する。
ペリエ ジュエ グラン ブリュットペリエ ジュエ グラン ブリュット PERRIER-JOUËT GRAND BRUT (フリーフロー)
ペリエ ジュエ グラン ブリュット(PERRIER-JOUËT GRAND BRUT)(フリーフロー)は、フルーティな香りと豊かな果実味が際立ち、その繊細さと深みが複雑な味わいを作り出す。味わいは爽やかで、軽やかながらも余韻を楽しめる大らかな仕上がりが魅力。
ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ PERRIER-JOUËT BLASON ROSÉ (1グラス)
ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ(PERRIER-JOUËT BLASON ROSÉ)(1グラス)は、微妙にオレンジ色がかったロゼの色合いで、非常に高い品質のノン・ヴィンテージを誇る。心地よいフレッシュ感と共に、力強い味わいが特徴的。
ペリエ ジュエ ベル エポック2004/2014-
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